{"id":14128,"date":"2025-10-01T17:27:49","date_gmt":"2025-10-01T16:27:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.traiborghi.it\/?p=14128"},"modified":"2025-10-10T11:04:51","modified_gmt":"2025-10-10T10:04:51","slug":"pomarico-il-borgo-che-suona-darte-e-profuma-di-pane2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traiborghi.it\/index.php\/2025\/10\/01\/pomarico-il-borgo-che-suona-darte-e-profuma-di-pane2\/","title":{"rendered":"Pomarico: il borgo che suona d\u2019arte e profuma di pane"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"14128\" class=\"elementor elementor-14128\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-913d6ad e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"913d6ad\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4b13fd7 elementor-widget elementor-widget-image-gallery\" data-id=\"4b13fd7\" 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Un Ritratto Culturale Polifonico del Borgo del Fico.<\/h1>\n<h3>L&#8217;Anima Sospesa tra i Calanchi<\/h3>\n<p>Adagiato su un tronco di cono contornato da ripidi pendii, Pomarico si rivela come un luogo la cui identit\u00e0 \u00e8 stata forgiata dalla sua posizione geografica e dalla tenacia dei suoi abitanti.<sup>1<\/sup> Situato nel cuore della Collina Materana, tra le valli dei fiumi Basento e Bradano, il borgo domina un paesaggio di suggestivi calanchi e distese di grano.<sup>1<\/sup> Nonostante le avversit\u00e0 storiche e naturali, come le frane che hanno colpito il suo territorio, la comunit\u00e0 ha dimostrato una profonda resilienza, rifiutandosi di abbandonare le proprie origini.<sup>2<\/sup> Questo ritratto di Pomarico intende esplorare le molteplici sfumature che compongono il suo carattere, dalle radici storiche alle espressioni artistiche, dalle tradizioni radicate nella fede popolare ai sapori che raccontano la sua terra.<\/p>\n<h3>Dalla Magna Grecia all&#8217;Et\u00e0 Moderna<\/h3>\n<h4>Il Pomo Conteso: L&#8217;Et\u00e0 Osca, Greca e Romana<\/h4>\n<p>Le origini di Pomarico affondano in un passato remoto, come testimoniato dall\u2019etimologia del suo nome, che riflette un legame profondo con il territorio circostante.<sup>3<\/sup> Sebbene diverse teorie si siano succedute nel corso del tempo, da quelle che lo fanno derivare dall&#8217;osco <em>Posmum stlocus<\/em> a quelle che lo legano alle voci latine <em>Pomi ager<\/em> o <em>Pomaria locus<\/em> <sup>3<\/sup>, un&#8217;analisi pi\u00f9 attenta suggerisce una derivazione da <em>Pomarium<\/em> (&#8220;pomario,&#8221; &#8220;pometo&#8221;) con l&#8217;aggiunta del suffisso &#8220;-icus&#8221; che denota appartenenza.<sup>3<\/sup> Un aspetto affascinante di questa indagine etimologica \u00e8 l&#8217;identificazione del &#8220;pomo.&#8221; Contrariamente a quanto spesso si pensi, il termine latino <em>pomum<\/em> indicava un &#8220;frutto di forma tondeggiante&#8221; in generale e non specificamente la mela.<sup>3<\/sup> Poich\u00e9 Pomarico non \u00e8 mai stato noto per le mele, ma piuttosto per la coltivazione dei fichi, \u00e8 in questo frutto che si riconosce la vera origine del toponimo, una connessione che si riflette persino nel gonfalone comunale.<sup>3<\/sup><\/p>\n<p>La storia del territorio si articola attorno a due antichissimi centri: <em>Pomarico Vecchio<\/em> e <em>Castro Cicurio<\/em>.<sup>3<\/sup> Il primo era un insediamento lucano fortificato, esistente almeno dal V secolo a.C., che nel IV secolo a.C. sub\u00ec una significativa influenza culturale dalla Magna Grecia, subendo una trasformazione urbana che richiamava il modello delle <em>polis<\/em> greche.<sup>5<\/sup><\/p>\n<p><em>Castro Cicurio<\/em>, invece, fu un centro di origine romana, probabilmente risultato della romanizzazione di un precedente insediamento greco chiamato <em>Cichurus<\/em>.<sup>3<\/sup><\/p>\n<h4>La Nascita del Borgo e le Dinamiche Feudali<\/h4>\n<p>La storia del borgo attuale inizia nel IX secolo d.C., quando gli abitanti di Pomarico Vecchio, stremati dalle ripetute incursioni saracene che avevano distrutto il loro centro per ben tre volte, decisero di fondare una nuova citt\u00e0 in una posizione pi\u00f9 protetta.<sup>3<\/sup> La scelta del sito su un&#8217;altura difensiva si rivel\u00f2 strategica e contribu\u00ec a garantire la sopravvivenza del nucleo abitato.<sup>5<\/sup><\/p>\n<p>Nel periodo medievale, la storia di Pomarico si intrecci\u00f2 indissolubilmente con quella delle dominazioni feudali.<sup>1<\/sup> Fin dall&#8217;inizio del periodo normanno, nel 1043, il borgo fu legato alle vicende della Contea di Montescaglioso.<sup>3<\/sup> Nel corso dei secoli, il feudo pass\u00f2 sotto il controllo di numerose e potenti famiglie, tra cui Guglielmo Braccio Di Ferro, Roberto il Guiscardo, i Macabeo e i De Balzo.<sup>5<\/sup> La sua importanza strategica ed economica \u00e8 testimoniata dal fatto che era considerato un feudo &#8220;piuttosto ricco&#8221; gi\u00e0 in epoca angioina.<sup>8<\/sup> Le tensioni storiche con l&#8217;Abbazia dei Benedettini di San Michele Arcangelo, che contendeva parte del territorio, si protrassero per secoli, risolvendosi solo nel 1714.<sup>5<\/sup> La storia feudale culmin\u00f2 nel Settecento con la famiglia dei Donnaperna, che plasm\u00f2 il borgo con la costruzione dell&#8217;omonimo Palazzo Marchesale, un&#8217;architettura che ancora oggi domina il centro abitato.<sup>1<\/sup><\/p>\n<h3>Pietra e Pennello: Architetture e Capolavori Artistici<\/h3>\n<h4>Il Labirinto dei Vicoli: Il Cuore in Pietra<\/h4>\n<p>Il centro storico di Pomarico si presenta come un labirinto affascinante di vicoli stretti e case antiche.<sup>10<\/sup> Passeggiare per le sue strade \u00e8 un&#8217;esperienza che evoca un senso di pace e di storia, con ogni pietra che sembra raccontare un passato lontano.<sup>10<\/sup> L&#8217;architettura minore si distingue per i<\/p>\n<p>palazzotti signorili con portali in pietra e ringhiere in ferro battuto che spuntano tra le abitazioni pi\u00f9 modeste.<sup>12<\/sup> In alto, si possono scoprire angoli suggestivi come l&#8217;<\/p>\n<p>hortus conclusus, un piccolo giardino segreto che offre una vista mozzafiato sulla vallata sottostante.<sup>1<\/sup> I pochi resti del castello originario, che sorgeva sulla sommit\u00e0 della collina, hanno lasciato il posto a un toponimo che ancora oggi indica quella parte del paese.<sup>4<\/sup><\/p>\n<h4>Palazzo Marchesale Donnaperna: Eleganza Nobilitare e Memoria Contadina<\/h4>\n<p>Il Palazzo Marchesale Donnaperna \u00e8 uno dei simboli pi\u00f9 eloquenti della storia di Pomarico.<sup>9<\/sup> Edificato tra il 1773 e il 1778, si distingue per la sua possente struttura a tre piani che si articola attorno a un ampio cortile interno.<sup>9<\/sup> I suoi saloni, come il magnifico<\/p>\n<p>Salone Rosa e la Sala degli specchi, testimoniano lo sfarzo e l&#8217;eleganza dell&#8217;aristocrazia settecentesca.<sup>1<\/sup> Tuttavia, l&#8217;aspetto pi\u00f9 significativo del Palazzo \u00e8 la sua duplice funzione contemporanea. Al suo interno, infatti, trova spazio il Museo della Civilt\u00e0 Contadina e delle Tradizioni Popolari, un archivio vivente che custodisce gli strumenti (aratri di ferro e di legno), gli oggetti e le memorie della vita rurale che per secoli ha sostenuto l&#8217;intera comunit\u00e0.<sup>9<\/sup> Questa giustapposizione tra l&#8217;opulenza nobiliare e l&#8217;umilt\u00e0 della vita contadina racconta in modo tangibile la storia sociale e la stratificazione del borgo.<\/p>\n<h4>Gli Scrigni di Fede: Chiese e Tradizione Sacra<\/h4>\n<p>Il patrimonio artistico e spirituale di Pomarico \u00e8 racchiuso nelle sue chiese, autentici scrigni di fede e arte.<sup>14<\/sup> La Chiesa Madre, dedicata a San Michele Arcangelo, funge da fulcro della vita religiosa del paese.<sup>1<\/sup> Al suo interno, \u00e8 possibile ammirare un imponente altare in pietra dipinta, statue lignee e tele di pregevole fattura del Seicento e Settecento.<sup>1<\/sup> La Chiesa di Sant&#8217;Antonio da Padova, risalente al XVII secolo, con il suo convento annesso, ospita opere di grande importanza.<sup>14<\/sup> Tra queste spiccano la <em>Deposizione<\/em> e la <em>Madonna col Bambino coi santi Francesco e Antonio<\/em> del 1625, realizzate da Pietro Antonio Ferro, e una <em>Maddalena penitente<\/em> di Domenico Guarino.<sup>16<\/sup> L&#8217;edificio ecclesiastico pi\u00f9 antico del borgo \u00e8 la Chiesa della SS. Addolorata, le cui origini risalgono al periodo normanno.<sup>13<\/sup><\/p>\n<h4>Dai Ruderi alla Leggenda: La Chiesetta della Madonna della Nova<\/h4>\n<p>A breve distanza dal centro abitato, si trovano i ruderi della chiesetta dedicata alla Madonna della Nova, un luogo intriso di storia e mistero.<sup>19<\/sup> Il piccolo edificio, un tempo custodito dai monaci dell&#8217;Abbazia di Montescaglioso, conserva al suo interno affreschi cinquecenteschi e le tracce di una spiritualit\u00e0 arcaica.<sup>19<\/sup> Secondo la memoria popolare, in questo luogo si compiva un rito antico e profondo: i contadini portavano alla Madonna dipinta taniche d&#8217;acqua da benedire per chiedere la pioggia, una pratica che sembra mescolare il culto cristiano con un rito di propiziazione quasi pre-cristiano o pagano.<sup>19<\/sup> Questa fusione di fede e materialit\u00e0 della terra rivela una spiritualit\u00e0 radicata nel bisogno primario di un buon raccolto, un legame intimo tra la comunit\u00e0 e l&#8217;ambiente che la circonda.<\/p>\n<h3>L&#8217;Anima del Borgo: Feste, Folclore e Miti Popolari<\/h3>\n<h4>L&#8217;Offerta della Cera e il Miracolo del Grano: La Devozione Patronale di San Michele<\/h4>\n<p>La festa patronale in onore di San Michele Arcangelo, che si svolge ogni anno dal 7 al 9 maggio, rappresenta uno degli appuntamenti pi\u00f9 sentiti dalla comunit\u00e0.<sup>20<\/sup> Il fervore popolare si manifesta attraverso due tradizioni che vanno ben oltre il mero folclore, fungendo da pilastri della memoria collettiva. La prima \u00e8 l&#8217;Offerta della Cera, una cerimonia che commemora il 1527, anno in cui Pomarico rimase miracolosamente indenne da un&#8217;epidemia di peste.<sup>4<\/sup> La comunit\u00e0, grata al suo santo protettore, offr\u00ec in segno di ringraziamento trenta libbre di cera bianca.<sup>4<\/sup> Il secondo mito, noto come il &#8220;miracolo del grano,&#8221; risale al 1757, durante una grave carestia che stava mietendo vittime tra la popolazione.<sup>22<\/sup> Un mercante di Bari fu spinto a donare alla citt\u00e0 i suoi carichi di grano, un gesto di carit\u00e0 che si rivel\u00f2 essere opera dello stesso San Michele.<sup>22<\/sup> Questi due eventi, tramandati oralmente e celebrati annualmente, narrano la storia di una comunit\u00e0 che ha saputo resistere alle avversit\u00e0 biologiche ed economiche, rafforzando la propria identit\u00e0 e la coesione sociale attraverso la devozione e il rito.<sup>22<\/sup> La festa culmina con una solenne processione in cui i giovani trasportano un baldacchino laminato d&#8217;oro al seguito della statua del Santo, posta su un carro trionfale.<sup>12<\/sup><\/p>\n<h4>La Casa del Miracolo: Sulle Tracce di San Francesco<\/h4>\n<p>Un altro elemento fondamentale del folclore locale \u00e8 la leggenda legata a San Francesco d&#8217;Assisi.<sup>11<\/sup> La &#8220;Casa del Miracolo,&#8221; situata in via Pietro Micca, \u00e8 il luogo in cui, secondo il biografo del santo Tommaso da Celano, si sarebbe verificato uno dei tre miracoli attribuiti a San Francesco in Basilicata pochi decenni dopo la sua morte.<sup>23<\/sup> La leggenda narra di una madre che port\u00f2 al santo il corpo esanime della sua bambina, e San Francesco, con un atto di compassione, la riport\u00f2 in vita.<sup>23<\/sup> La storia non \u00e8 solo un racconto antico, ma un motore di recupero e valorizzazione. Recenti restauri degli affreschi del vicino convento, resi possibili anche dal contributo economico di una famiglia di origine pomaricana residente negli Stati Uniti, dimostrano come la fede e il folclore possano unire la comunit\u00e0 locale alla sua diaspora, creando un legame indissolubile che trascende la distanza geografica.<sup>25<\/sup><\/p>\n<h4>Memoria del Popolo: Storie e Proverbi<\/h4>\n<p>L&#8217;identit\u00e0 di un popolo non si manifesta solo nelle architetture o nelle feste, ma anche nella sua saggezza tramandata oralmente.<sup>27<\/sup> I proverbi lucani e, per estensione, pomaricani, sono la cristallizzazione di una filosofia di vita pragmatica e profondamente legata alla terra. Massime come<\/p>\n<p><em>&#8220;La zapp&#8217; i\u00e9 la catarra mia e nun la cang&#8217;, | s&#8217; nu picch&#8217; nu la tocch&#8217;, nun si mang'&#8221;<\/em> (La zappa \u00e8 la mia chitarra e non la cambio, se per un po&#8217; non la suono, non mangio) eleva il duro lavoro agricolo a una forma d&#8217;arte e di identit\u00e0, mentre un&#8217;altra massima come <em>&#8220;R&#8217; par\u00f3l&#8217; s\u00f2 r&#8217; fogli&#8217;, | i fatt&#8217; so i frutt'&#8221;<\/em> (Le parole sono le foglie, i fatti sono i frutti) riflette un&#8217;etica del fare e della concretezza.<sup>27<\/sup> La lingua dialettale, quindi, non \u00e8 un semplice strumento di comunicazione, ma un archivio immateriale che custodisce i valori, le priorit\u00e0 e l&#8217;anima autentica di una civilt\u00e0 contadina.<\/p>\n<h3>I Sapori della Terra: Enogastronomia e Tradizione Culinaria<\/h3>\n<p>Il legame tra Pomarico e il suo territorio si esprime in modo profondo e tangibile attraverso la sua tradizione culinaria. La cucina locale si basa sulla qualit\u00e0 dei prodotti della terra e sulle ricette che hanno attraversato i secoli, raccontando una storia di sostentamento e celebrazione.<\/p>\n<h4>La Scarcella Pomaricana: Il Gusto della Resurrezione<\/h4>\n<p>La Scarcella pomaricana, chiamata in dialetto <em>\u0160carc\u00e8dd\u00eb<\/em>, \u00e8 uno dei piatti pi\u00f9 rappresentativi del borgo, una torta rustica pasquale dal profondo valore simbolico.<sup>28<\/sup> \u00c8 costituita da due dischi di pasta aromatizzata con finocchietto, che racchiudono un ripieno sostanzioso a base di salsiccia, formaggio scuall\u00ebt\u00eb (scallato) e uova sode.<sup>28<\/sup> A differenza di altre versioni dolci, quella di Pomarico \u00e8 una ricetta salata e sostanziosa.<sup>29<\/sup> L&#8217;ingrediente principale, l&#8217;uovo, \u00e8 un simbolo universale di rinascita e resurrezione in molte culture contadine, e la <em>Scarcella<\/em> viene tradizionalmente consumata il giorno di Pasqua per celebrare la fine del digiuno quaresimale.<sup>30<\/sup> Il suo valore \u00e8 stato riconosciuto ufficialmente con l&#8217;inclusione nell&#8217;Arca del Gusto di Slow Food, a testimonianza della sua unicit\u00e0 e del suo legame con il patrimonio gastronomico del territorio.<sup>28<\/sup><sup>\u00a0<\/sup><\/p>\n<h4>Il Cece Nero: Un Tesoro di Biodiversit\u00e0<\/h4>\n<p>Il cece lucano, gi\u00e0 menzionato nelle opere del poeta Orazio, \u00e8 un prodotto agricolo di grande importanza storica per la Basilicata e la provincia di Matera.<sup>31<\/sup> A Pomarico, il suo valore \u00e8 celebrato attraverso la Festa del Cece Lucano, un&#8217;iniziativa volta a promuoverne la coltivazione e il consumo.<sup>31<\/sup> Questa variet\u00e0 rara e poco diffusa si distingue per le sue elevate propriet\u00e0 nutrizionali, con un&#8217;alta concentrazione di fibre, ferro e sali minerali, che lo rendono un alimento prezioso e sano.<sup>33<\/sup> La sua riscoperta e valorizzazione contribuiscono alla tutela della biodiversit\u00e0 del territorio lucano, un obiettivo condiviso da enti e consorzi locali.<sup>31<\/sup> \u00c8 importante notare che il Cece nero della Murgia Carsica, anch&#8217;esso un prodotto di pregio, \u00e8 un presidio Slow Food che si riferisce a una diversa area di produzione, prevalentemente in provincia di Bari, sebbene il valore del cece nero sia ampiamente riconosciuto nel Mezzogiorno.<sup>35<\/sup><\/p>\n<h4>Il Profumo dell&#8217;Autenticit\u00e0: Le Altre Eccellenze Locali<\/h4>\n<p>La ricchezza culinaria di Pomarico non si esaurisce con la <em>Scarcella<\/em> e i ceci neri. Il borgo vanta l&#8217;arte della norcineria, con specialit\u00e0 di carne come gli involtini (Gniumuredd), che si possono gustare nelle botteghe locali.<sup>13<\/sup> Un&#8217;altra specialit\u00e0 tipica sono le Zippitelle pomaricane, taralli salati e croccanti a forma di goccia, preparati con semola rimacinata e semi di finocchio, perfetti per uno spuntino o un aperitivo.<sup>36<\/sup> Infine, non si pu\u00f2 dimenticare l&#8217;importanza del fico locale, la cui pianta tipica d\u00e0 il nome al &#8220;giardino del fico&#8221; e i cui frutti vengono imbottiti con mandorle per la preparazione di dolci tradizionali.<sup>13<\/sup><\/p>\n<h3>Custodi di Saperi: I Personaggi Illustri di Pomarico<\/h3>\n<p>L&#8217;anima di un borgo \u00e8 fatta anche dei suoi figli pi\u00f9 illustri. Pomarico, pur nella sua modestia, ha dato i natali a intellettuali che si sono distinti nelle Scienze e nelle Lettere, le cui case native si concentrano in un rione del centro storico.<sup>37<\/sup> Tra questi spicca la figura di Nicola Fiorentino (1755-1799), matematico, giurista ed economista, che ottenne una cattedra di matematica a soli quattordici anni.<sup>37<\/sup> Altri personaggi di rilievo sono Giuseppe Camillo Giordano (1841-1901), un rinomato naturalista e botanico, e Giovanni Castellano (1876-1951), storico e archivista di Benedetto Croce.<sup>37<\/sup> L&#8217;eredit\u00e0 di queste figure \u00e8 tangibile, non solo nei loro studi, ma anche nei luoghi fisici del borgo che testimoniano il loro passaggio, come il Palazzo Sisto e il Palazzo Castellano, creando un vero e proprio itinerario culturale all&#8217;interno del centro abitato.<sup>37<\/sup><\/p>\n<h3>Un&#8217;Eredit\u00e0 da Vivere<\/h3>\n<p>Pomarico si rivela come una gemma lucana, un luogo in cui il passato non \u00e8 un capitolo chiuso, ma una presenza viva che si intreccia con il presente. La sua storia, fatta di antiche radici lucane, di rinascita dopo le distruzioni e di un&#8217;intensa vita feudale, ha forgiato un&#8217;identit\u00e0 resiliente e profonda. L&#8217;arte e l&#8217;architettura, dal contrasto tra l&#8217;eleganza del Palazzo Marchesale e l&#8217;umilt\u00e0 del Museo della Civilt\u00e0 Contadina, alle opere d&#8217;arte sacra che adornano le sue chiese, raccontano una storia di stratificazione sociale e di connessioni culturali con il mondo esterno.<\/p>\n<p>Le tradizioni, dal miracolo del grano al miracolo di San Francesco, sono narrazioni di comunit\u00e0 che celebrano la loro sopravvivenza e rafforzano i legami intergenerazionali e persino quelli con la diaspora. I sapori della Scarcella e del cece nero offrono un&#8217;esperienza sensoriale che \u00e8 essa stessa un viaggio nella storia e nei valori di un popolo. Pomarico, dunque, non \u00e8 un semplice borgo da visitare, ma un&#8217;eredit\u00e0 da vivere. La sua bellezza non \u00e8 patinata, ma autentica, ed \u00e8 proprio in questa autenticit\u00e0 che risiede il suo fascino pi\u00f9 profondo, un fascino che sorprende, scalda e rimane impresso nel cuore.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una Gemma Lucana tra Storia, Miti e Materia. Un Ritratto Culturale Polifonico del Borgo del Fico. 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